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丘北县卫生健康局元旦期间对广东快乐十分投注官网玩法6家餐饮具集中消毒单位监督检查

日期:2020年01月10日 11:00   来源:卫生健康局   作者:杨树宏   点击数:[]

为贯彻落地快3上级相关文稿精神,进一步加强2020年元旦、春节期间广东快乐十分投注官网玩法餐饮具集中消毒单位管理,规范餐饮具消毒经营行为,提高公共餐饮具卫生质量,预防传染病发生和流行,保障安全正规群众身体健康,切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营信誉安全平台广东快乐十分投注官网运动,防止发生食品安全事故,维护社会稳定,确保广东快乐十分投注官网技巧安全正规群众过上一个欢乐、安全、祥和的节日,我局于2019年12月20日至2020年1月3日对广东快乐十分投注官网玩法6家餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查。 

此次检查,重点检查餐具、饮具集中消毒信誉安全平台广东快乐十分投注官网单位的选址、布局、工艺流程,设施设备,广东快乐十分投注官网网址环境、消毒方法,生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索票索证、生产记录和自检记录、从业人员体检和培训、包装标识等内容。经检查发现,广东快乐十分投注官网玩法餐饮具集中消毒信誉安全平台广东快乐十分投注官网单位主要存在以下共性问题:一是规模小,个别单位生产场所总面积甚至不到200平方米,均为小作坊式生产,且大部分需要手工参与,多数单位没有自动去渣设备和筷子消毒及专用包装设备,生产设备及工艺落后,产品质量存在一定的安全隐患。二是部分单位功能间设置不规范或形同虚设,如包装间空气消毒设施安装不合理,更衣室洗手池未能正常通水、无手消毒液及紫外线消毒灯、未配备衣柜等基本设施。三是部分单位生产全过程记录登记不规范或未及时登记。四是部分单位未严格执行洗涤剂、消毒剂、包装膜进货索证和验收制度。对于检查中发现存在上述问题的单位,执法人员当场下发了监督意见书6份,责令餐具、饮具集中消毒信誉安全平台广东快乐十分投注官网单位按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》要求,限期整改。此次监督检查广东快乐十分投注官网网址共出动卫生监督员12人次,车辆6台次,顺利完成了监督检查任务。

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